Desopercular










Desopercular, es el hecho de retirar los opérculos de los panales, con el fin de extraer la miel, en la imagen, 1 estoy realizando esta labor. Si os fijáis en la imagen 2 el proceso se ve con más detalle, utilizando una espátula con forma final de peine llamada peine desoperculador. si os fijáis en la imagen 1 podéis ver el panal en su mitad baja ya desoperculado, una vez terminada esta labor, los panales pasan al extractor, que podéis ver en parte a mi espalda (imagen 1) y con mas detalle se puede observar en las imagenes 3, 4, 5, el cual es un centrifugador donde al colocarlos panales se le hace girar a gran velocidad, con el fin de expulsar la miel contra las paredes del tanque, siempre inoxidable, quedando finalmente al fondo del deposito.  



En la ultima imagen (6) observamos como sala la miel. 
    

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