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Mostrando entradas de noviembre, 2017

uso y propiedades de la miel

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Beneficios y contraindicaciones del consumo de miel Son incuestionables las excelentes propiedades de la miel de abeja y los enormes beneficios que su consumo reporta al organismo. Sin embargo, al ser fácilmente asimilable, su ingesta excesiva engorda, ya que aporta muchas calorías sin ningún trabajo para el cuerpo. Si estás a dieta y no te sabes medir... ¡Ojo con la miel! ! Por su alto contenido en azúcares, la miel es un alimento básicamente energético. Aunque aporta menos calorías que el azúcar, ten en cuenta que una cucharadita de miel pesa mucho más que una de azúcar. Por otra parte, si bien es cierto que su poder para neutralizar las bebidas ácidas es mayor, es bastante menor para endulzar las calientes, en las que habitualmente se emplea. Beneficios nutricionales de la miel En comparación con el azúcar que te aporta 400 calorías cada 100 gramos, la miel sólo tiene 322 calorías. Es fuente de antioxidantes, ácidos naturales, minerales, vitaminas, aminoácidos, en

Amenaza de avispas «asesinas» en Galicia, con una víctima mortal

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En 2014 se daba este aviso que hoy día van tomando fuertes medidas contra esta plaga en Galicia Se registrados en Galicia varios ataques de avispas asiáticas, dejando uno de ellos una víctima mortal. En concreto, una octogenaria falleció, tenía entre 25 y 28 picaduras «sólo en la cara». De todos modos, han hecho hincapié en que no localizaron ningún enjambre cercano, por lo que han achacado este ataque a la proximidad de árboles frutales y a los cambios del tiempo. Sobre las causas del fallecimiento de la anciana, los médicos atribuyeron la muerte a sus problemas de corazón y a las múltiples picaduras de avispas Asimismo, uno de los voluntarios de Protección Civil de A Estrada que acudió a la llamada fue picado en la cabeza por una de estas avispas al llegar al lugar de los hechos, sufriendo una «reacción inmediata». Se han registrado varios ataques del mismo tipo en la provincia de Pontevedra. «La picadura de la avispa asiática no es más peligrosa que la de

historia y curiosidades de la miel

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La miel es un producto que ha utilizado el ser humano desde sus orígenes, las pinturas rupestres de la Cueva de la Araña, en Bicorp (Valencia), que vimos en artículos anteriores así lo mustra. Forma parte de la dieta mediterránea desde la época de los egipcios. Según el papiro de Tebas, escrito en 1870 a.C., los egipcios alimentaban y cuidaban a sus hijos con miel. Para los egipcios, proviene de las lágrimas del Dios Ra y forma parte de todas las ofrendas religiosas del Egipto faraónico. Cuando los antiguos egipcios hacían sus expediciones, conservaban la carne en barriles llenos de miel. Su uso está muy bien relatado en los papiros encontrados; entre otras cosas, empleaban la miel para tratar las cataratas, llagas, cortes, quemaduras; en cosmética y como alimento fortificante. También fabricaban cerveza a partir de la miel fermentada. En la tumba del faraón Tutankamón fueron encontradas, en 1922 en perfectas condiciones, varias vasijas con miel, a pesar de los 33 siglos t

Miel comestible en tumbas egipcios de 4000 años

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Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias Una serie de factores son responsables de su asombrosa longevidad. La miel es   principalmente azúcar . es decir, que contienen muy poca agua en su estado natural pero pueden absorber la humedad. Muy pocos microorganismos pueden sobrevivir en un ambiente así. Esencialmente, terminan por sofocarse. La gran acidez de la miel también evita que se pudra. es inhóspita para las bacterias. Finalmente, El néctar (la materia prima de la miel) se compone entre el 60% y 80% de agua. Las abejas, al batir sus alas, secan en su mayoría el néctar.  las abejas añaden su propio toque que la vuelve tan duradera. Las abejas también presentan una enzima digestiva llamada glucosa oxidasa , la cual se mezcla con el néctar y lo descompone en dos subproductos: ácido glucónico y peróxido de hidrógeno . Cuando estos insectos regurgitan el néctar, crean miel.  Debido a las propiedades antibacteriales de la miel, ha sid